Sobre o Produto
Este curso é projetado para aqueles que desejam se tornar profissionais da área de pizza artesanal. Ao longo do curso, você aprenderá técnicas avançadas para preparar massa de pizza de qualidade e vários tipos de recheios deliciosos, bem como os diferentes métodos para assar uma pizza perfeita. O curso começa com a introdução aos ingredientes básicos da massa, como farinha, água, fermento e sal, e como esses ingredientes afetam a qualidade da pizza. Você aprenderá técnicas para preparar e amassar a massa, e como armazená-la adequadamente para obter melhores resultados. Em seguida, o curso se concentra nos tipos de recheios, desde os tradicionais como a margherita, até as criações mais modernas e inovadoras. Você aprenderá a preparar e combinar os ingredientes corretos para criar as pizzas mais saborosas e variadas. O curso também aborda os diferentes métodos de assar uma pizza, incluindo forno elétrico e a lenha. Você aprenderá a controlar a temperatura do forno e a girar a pizza adequadamente para obter uma crosta perfeitamente crocante. Este curso é ministrado por profissionais experientes da área, que irão compartilhar seus conhecimentos e truques do comércio com você. Seja você um iniciante ou um pizzaiolo experiente, este curso ajudará você a aprimorar suas habilidades e a preparar as melhores pizzas artesanais em sua própria cozinha ou em um restaurante.
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