Sobre o Produto
Desvende o conceito, domine a prática e crie magia em cada prato. Você ama sushi, mas quer ir além do óbvio? "Sushi, desvendando o conceito por trás da receita" é o ebook definitivo que combina tradição, técnica e sabor em um único lugar. Mais do que um livro de receitas, ele revela os segredos e a ciência por trás de cada ingrediente, ajudando você a compreender como criar pratos incríveis com autenticidade e precisão. Explore desde a escolha do arroz perfeito até os detalhes das algas e molhos, com dicas que farão a diferença no resultado final. Aprenda a harmonizar sabores e encante seus convidados com preparos dignos de um chef japonês. Desvende o conceito, domine a prática e crie magia em cada prato.
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